干煸鱼片的家常做法？干煸鱼片的家常做法窍门

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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克、大全老抽5克、家常大蒜10克 、河虾姜10克 、料酒5克等材料。

2、大虾去头，清洗虾并去虾线。生姜、蒜
、葱切碎备用。

3 、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右 。加入适量食盐继续翻炒。

4、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽。料酒入味 ，翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明，加入葱花即可。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克，味精、食盐、酱油 、黄酒 、醋 、姜末
、葱
 、蒜苗各适量 ，豆粉1茶匙
 。

二
、做法1 、大虾切成段  。

2 、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟。

4、倒出一部分油，再放入葱、姜末
、蒜苗等调料 ，翻炒一下。

5 、勾芡
，稍翻几下即成
。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克，大蒜苗5克 ，干辣椒5克，食用盐1克
，生姜半块，大蒜4瓣
，生抽10克 。

具体制作方法 ：

1、首先将大蒜洗净捣碎，切成蒜末，姜切成末姜，蒜苗切成小块。

2、将适量的食用油倒入锅中 ，加热 ，然后倒入蒜末 ，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中，搅拌均匀 ，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦 。

4 、将河虾煎熟后，倒入盐，生抽
，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了  。

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