干煸鱼片的家常做法？干煸鱼片的家常做法窍门

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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1 、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克、大全老抽5克、家常大蒜10克、河虾姜10克 、料酒5克等材料
。

2、大虾去头 ，清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。

3 、油锅八成热
，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒
。

4
、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽 。料酒入味
，翻炒大约两分钟
。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明，加入葱花即可。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克  ，食油100克，味精、食盐 、酱油 、黄酒、醋、姜末 、葱、蒜苗各适量
，豆粉1茶匙。

二 、做法1、大虾切成段。

2、清蒜苗切成小段 。

3 、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟 。

4、倒出一部分油 ，再放入葱、姜末、蒜苗等调料，翻炒一下。

5、勾芡，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料 ：小河虾300克 ，大蒜苗5克
，干辣椒5克
，食用盐1克，生姜半块
，大蒜4瓣 ，生抽10克。

具体制作方法：

1、首先将大蒜洗净捣碎，切成蒜末  ，姜切成末姜，蒜苗切成小块
。

2、将适量的食用油倒入锅中，加热，然后倒入蒜末 ，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中，搅拌均匀，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦 。

4 、将河虾煎熟后 ，倒入盐，生抽，继续搅拌均匀 ，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了
。

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