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干煸鱼片的家常做法?干煸鱼片的家常做法窍门

时间:2025-06-14 04:21:30 出处:悦刻正品云仓阅读(143)

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本文目录

  1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
  2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
  3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克、大全老抽5克 、家常大蒜10克 、河虾姜10克 、料酒5克等材料。

2、大虾去头,清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用 。

3 、油锅八成热,放入少量生姜爆香,再将虾放入翻炒半分钟左右 。加入适量食盐继续翻炒 。

4、虾变红后再加适量生姜,并加入适量老抽。料酒入味  ,翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明 ,加入葱花即可 。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克,食油100克,味精、食盐 、酱油 、黄酒 、醋 、姜末、葱 、蒜苗各适量 ,豆粉1茶匙  。

二、做法1 、大虾切成段  。

2 、清蒜苗切成小段。

3 、锅内加油烧热 ,放入虾炸至八成熟 。

4、倒出一部分油,再放入葱、姜末 、蒜苗等调料  ,翻炒一下 。

5 、勾芡,稍翻几下即成 。

蒜苗炒河虾怎么做

材料:小河虾300克 ,大蒜苗5克 ,干辣椒5克,食用盐1克 ,生姜半块,大蒜4瓣 ,生抽10克 。

具体制作方法 :

1、首先将大蒜洗净捣碎 ,切成蒜末,姜切成末姜,蒜苗切成小块 。

2 、将适量的食用油倒入锅中 ,加热 ,然后倒入蒜末 ,生姜和干辣椒,然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中 ,搅拌均匀 ,稍微煎一下 ,直到虾的表面变红变焦 。

4 、将河虾煎熟后,倒入盐,生抽,继续搅拌均匀,然后加入切碎的蒜苗 ,翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了  。

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